Fermentierung ist eine traditionell einfache Methode, um frisches Gemüse ganz ohne Energieaufwand haltbar zu machen – und dabei gleichzeitig seine gesundheitliche Kraft zu verstärken. Besonders verbreitet ist die Milchsäuregärung, bei …
Fermentieren: Gemüse länger haltbar machen Mehr lesen
Duisburg [Keine Werbung]. Während Gold und Silber im Fokus der Finanzmärkte stehen, erlebt ein anderes Metall eine stille Renaissance: Aluminium. Längst kein alltägliches Leichtmetall mehr, hat es sich zu einem …
Aluminium wird zum neuen Gold der Industrie Mehr lesen
Herne. Was früher als nutzloser Abfall galt, ist heute ein lukrativer Rohstoff: Schrott. Die Preise für Altmetall schwanken täglich – getrieben von Weltmarkttrends, Energiekosten und Recyclingvorgaben. Für private Sammler, Handwerksbetriebe …
Schrottpreise: Altmetall ist heute Gold wert Mehr lesen
Manchester. Supermarktketten stehen in Krisenzeiten oft vor der gleichen Herausforderung: Wenn ein Teil der Lieferkette ausfällt, etwa durch Streiks, Naturkatastrophen oder geopolitische Konflikte, drohen leere Regale, hohe Zusatzkosten und steigende …
Supermärkte: Warenfluss in Krisen steuerbar Mehr lesen
Freiburg. Die deutschen Wälder bleiben in einem alarmierenden Zustand. Das zeigt der aktuelle Waldzustandsbericht 2024 des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH). Trotz vereinzelter Erholungsanzeichen bei bestimmten Baumarten leiden …
„Weiter so“ im Wald ist keine Option Mehr lesen
Historische Gemüsesorten feiern eine Renaissance in heimischen Gärten. Sie überzeugen nicht nur durch ihren intensiven Geschmack, sondern sind teilweise auch widerstandsfähiger gegenüber Schädlingen und Krankheiten. Dadurch benötigen sie oft weniger …
Tipps zum Anbau historischer Gemüsesorten Mehr lesen
Waterloo. Nachhaltige Umweltprojekte von Unternehmen ziehen verstärkt Investoren an. Sie nehmen sogar niedrigere Renditen in Kauf, verglichen mit nicht-grünen Investitionen. Laut Forschern der University of Waterloo zeigen „grüne Labels auf …
„Grüne“ Investitionen sind nicht immer „grün“ Mehr lesen